Ponad 50 wystawców i lokalne smaki. Targi żywności wracają do Krakowa

Na terenie Dworku Uniwersytetu Rolniczego pojawią się stoiska z serami, miodami, pieczywem i wyrobami od lokalnych producentów. Małopolskie Targi Żywności połączą zakupy z rodzinnym piknikiem, pokazami kulinarnymi i atrakcjami dla dzieci. W programie znalazły się także prelekcje oraz występy. To propozycja dla osób, które chcą poznać tradycyjne produkty i spędzić czas blisko natury.

• Rodzinny piknik z regionalnymi produktami odbędzie się przy ulicy Balickiej
• Sery, miody i produkty z małych wytwórni w jednej ofercie
• Targi promują zdrowy styl życia i wypoczynek poza miastem

Rodzinny piknik z regionalnymi produktami odbędzie się przy ulicy Balickiej

XII Małopolskie Targi Żywności „Zasmakuj z URK” odbędą się 12 i 13 września w godzinach od 10.00 do 16.00. Wydarzenie zaplanowano na terenie Dworku Uniwersytetu Rolniczego przy ul. Balickiej 253 w Krakowie. Gospodarzem targów jest Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.

Jak informuje serwis miejski Magiczny Kraków, w wydarzeniu weźmie udział ponad 50 wystawców z całej Polski. Na miejscu będzie można kupić produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne, przygotowywane rzemieślniczo z wykorzystaniem lokalnych receptur.

Targi mają formę plenerowego spotkania dla całych rodzin. Organizatorzy zaplanowali:

• pokazy kulinarne,
• prelekcje tematyczne,
• występy,
• stoiska z regionalną żywnością,
• atrakcje dla najmłodszych.

Wcześniejsze edycje przyciągały nawet kilka tysięcy odwiedzających, a wśród wystawców pojawiało się kilkadziesiąt firm i gospodarstw. Tegoroczna oferta pozwoli połączyć degustację, zakupy oraz udział w wydarzeniach towarzyszących podczas jednej wizyty.

Sery, miody i produkty z małych wytwórni w jednej ofercie

Na stoiskach znajdą się między innymi wina z lokalnych winnic, piwa rzemieślnicze, grzańce, podpitek, soki i inne napoje. Miłośnicy nabiału będą mogli wybierać spośród serów dojrzewających, świeżego mleka, serków krowich, serów kozich, deserów, masła, kefiru i serów podpuszczkowych.

W sprzedaży pojawią się również:

• przetwory owocowe i warzywne,
• ekologiczne owoce oraz ich przetwory,
• liofilizaty i suplementy diety,
• jabłka, gruszki, śliwki i borówki,
• oleje tłoczone na zimno,
• ocet, musztarda i masło ghee,
• ekologiczne pieczywo, mąki i kasze,
• wędliny.

Na miejscu będzie można także zjeść dania gotowe, pizzę wypiekaną na miejscu oraz tarty wytrawne. Swoje wyroby przygotują Koła Gospodyń Wiejskich. Uzupełnieniem spożywczej części targów będą naturalne kosmetyki, produkty z lawendy i rękodzieło.

Targi promują zdrowy styl życia i wypoczynek poza miastem

Wydarzenie ma zachęcać do świadomego wyboru żywności, aktywnego spędzania czasu oraz poznawania turystyki wiejskiej. Obecność producentów z różnych regionów Polski pozwoli porównać ofertę tradycyjnych i ekologicznych wyrobów bezpośrednio przy stoiskach.

Dzięki połączeniu części handlowej z pokazami, prelekcjami i programem dla dzieci targi nie ograniczą się do zakupów. Dla rodzin będzie to także okazja do spróbowania produktów, których na co dzień nie ma w zwykłych sklepach, oraz poznania sposobu ich wytwarzania.

na podstawie: Urząd Miasta w Krakowie.