Bób, folklor i taniec. Małopolskie święto połączyło smak z tradycją

Jedno warzywo stało się bohaterem wydarzenia, które połączyło regionalną kuchnię, muzykę i spotkanie mieszkańców. W Sudołku w gminie Pałecznica odbyło się VI Małopolskie Święto Bobu. Były koncerty, atrakcje dla dzieci i potrawy przygotowane z bobu, a na zakończenie także zabawa taneczna. Wydarzenie miało również wymiar gospodarczy – zwrócono uwagę na możliwości promocji upraw i kontaktów rolników z przetwórcami.

• Sudołek zamienił bobową tradycję w święto całego regionu
• Promocja bobu ma pomóc rolnikom w kontaktach z przetwórcami

Sudołek zamienił bobową tradycję w święto całego regionu

Podczas wydarzenia nie zabrakło folkloru, muzyki i regionalnych smaków. Organizatorzy przygotowali koncerty oraz animacje i zabawy dla najmłodszych. Wśród serwowanych przysmaków znalazły się dania z bobu, dzięki czemu główny bohater święta pojawił się nie tylko w nazwie imprezy, lecz także na stołach.

W uroczystości uczestniczyła Beata Dziedzic, II zastępczyni dyrektora Biura Wojewody, reprezentująca wojewodę małopolskiego Krzysztofa Jana Klęczara. Po części artystycznej i kulinarnej uczestnicy spotkania mogli bawić się podczas zabawy tanecznej.

Promocja bobu ma pomóc rolnikom w kontaktach z przetwórcami

Do uczestników specjalne przesłanie skierował Władysław Kosiniak-Kamysz, wicepremier i minister obrony narodowej. List został odczytany przez Beatę Dziedzic. Wicepremier podkreślił znaczenie pałecznickich producentów oraz samego wydarzenia dla promocji tego warzywa.

„Organizowane w waszej gminie od paru lat bobowe święto jest znakomitą okazją, by to cenne warzywo skutecznie promować” – przekazał Władysław Kosiniak-Kamysz.

W przesłaniu wskazano także na możliwość nawiązywania przez rolników kontaktów z przedstawicielami przemysłu przetwórczego. To oznacza, że wydarzenie w Sudołku łączyło nie tylko część kulturalną i kulinarną, ale również prezentację potencjału lokalnych gospodarstw. Dla producentów bobu święto mogło być okazją do pokazania efektów pracy oraz rozmów o dalszym wykorzystaniu plonów.

na podstawie: Urząd Wojewódzki Kraków.