Sympozjum drobiarskie w Krakowie 2025 nauka dla jakości i bezpieczeństwa żywności

W Krakowie ruszyło ważne spotkanie branży drobiarskiej: ponad sto osób z całego świata dyskutuje o jakości i bezpieczeństwie żywności – wśród gości wojewoda małopolski. Sprawdź, kto organizuje sympozjum i jakie hasło przyświeca uczestnikom.

• Sympozjum drobiarskie w Krakowie skupia specjalistów i władze
• Przyjdź bliżej poznać hasło i współorganizatorów wydarzenia

Sympozjum drobiarskie w Krakowie skupia specjalistów i władze

Do Krakowa zawitało XXXV Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie Polskiego Oddziału Światowego Stowarzyszenia Wiedzy Drobiarskiej PB WPSA. Wydarzenie łączy środowisko naukowe i praktyków z branży – od hodowców, przez zootechników i lekarzy weterynarii, po inżynierów i biologów.

Na obradach jest obecnych ponad 100 naukowców z różnych krajów. Tegoroczna edycja odbywa się równolegle z 9th International Scientific Symposium „Poultry Days 2025”, czyli cyklicznym spotkaniem specjalistów z Czech, Słowacji i Polski.

Przyjdź bliżej poznać hasło i współorganizatorów wydarzenia

Sympozjum odbywa się pod hasłem „Nauka praktyce – praktyka nauce”. Wśród gości honorowych znajduje się wojewoda małopolski dr inż. Krzysztof Jan Klęczar, który uczestniczy w konferencji i podkreśla znaczenie łączenia teorii z praktyką.

-Dobra jakość i bezpieczeństwo żywności to cele, które odgrywają ważną rolę zarówno dla producentów, jak i konsumentów. Dzisiejsze wydarzenie to doskonała platforma wymiany praktyk i rozwiązań. W jednym miejscu spotykają się naukowcy, hodowcy, zootechnicy, lekarze weterynarii, biolodzy i inżynierowie. Jestem przekonany, że wyniesione z dyskusji wnioski będą pomocne w realizowaniu dalszych zadań związanych z hodowlą drobiarską. Organizatorom gratuluję doskonałego przygotowania konferencji - mówi wojewoda małopolski Krzysztof Jan Klęczar.

Współorganizatorami spotkania są: Polski Oddział Światowego Stowarzyszenia Wiedzy Drobiarskiej (PB WPSA), Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, Wydział Hodowli i Biologii Zwierząt Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie oraz Centrum Innowacji Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie Sp. z o.o.

Sympozjum to okazja do wymiany doświadczeń i zaprezentowania rozwiązań, które mają przełożyć się na poprawę jakości produkcji i bezpieczeństwa żywności trafiającej do konsumentów.

Na podstawie: MUW Kraków