Rozpoczęcie budowy Branżowego Centrum Umiejętności w Myślenicach już za nami!

W Myślenicach rozpoczęła się budowa nowoczesnego Branżowego Centrum Umiejętności, które zrewolucjonizuje kształcenie w dziedzinie gastronomii! Inwestycja o wartości ponad 15 milionów złotych ma na celu przygotowanie młodych ludzi do wyzwań rynku pracy oraz promowanie lokalnych produktów. Co jeszcze czeka na mieszkańców?

• Nowe możliwości dla Myślenic i okolic
• Przyszłość gastronomii w Myślenicach

Nowe możliwości dla Myślenic i okolic

7 kwietnia 2025 roku w Myślenicach miało miejsce symboliczne wbicie łopaty, które zainaugurowało budowę Branżowego Centrum Umiejętności przy Zespole Szkół Małopolskiej Szkole Gościnności. Ta inwestycja nie tylko wzbogaci ofertę edukacyjną regionu, ale także stworzy nowe miejsca pracy i przyczyni się do rozwoju lokalnej gospodarki.

W ceremonii uczestniczyli ważni przedstawiciele władz, w tym poseł Władysław Kurowski oraz marszałek Łukasz Smółka, którzy podkreślali znaczenie tego projektu dla przyszłości młodzieży. Kształcenie młodego człowieka to najlepsza inwestycja w przyszłość” zaznaczył marszałek Smółka, wskazując na rolę Branżowego Centrum w kształtowaniu nowoczesnej kadry gastronomicznej.

Przyszłość gastronomii w Myślenicach

Branżowe Centrum Umiejętności ma na celu nie tylko kształcenie przyszłych mistrzów kuchni, ale również promowanie zdrowej żywności produkowanej w Małopolsce. Dzięki współpracy z Uniwersytetem Rolniczym oraz Stowarzyszeniem Kucharzy Polskich, uczniowie będą mieli okazję zdobywać wiedzę i umiejętności odpowiadające aktualnym potrzebom rynku.

W ramach programu przewidziano szkolenia dotyczące nowoczesnych metod gotowania, takich jak sous-vide czy ekstruzja. Uczestnicy dowiedzą się także o higienie w cateringu dietetycznym oraz o jakości mikrobiologicznej potraw. Te innowacyjne podejścia mają na celu nie tylko rozwój zawodowy uczniów, ale także poprawę standardów gastronomicznych w regionie.

Budowa Branżowego Centrum Umiejętności to krok ku przyszłości, który z pewnością wpłynie na rozwój Myślenic i ich mieszkańców. Warto śledzić postępy tej inwestycji i cieszyć się nowymi możliwościami, jakie przyniesie!

Na podst. Małopolski Urząd Marszałkowski