Gorlice pokażą firmom, jak zamienić naukowy pomysł w nowy produkt

Receptura napoju, fermentowane produkty i współpraca z uczelnią – podczas spotkania w Gorlicach przedsiębiorcy zobaczą, jak wiedza naukowa może pomóc rozwinąć firmę. Wydarzenie skierowano do mikro, małych i średnich przedsiębiorstw oraz firm small-mid caps z powiatu gorlickiego. Udział jest bezpłatny, ale wcześniej trzeba się zarejestrować.

• Przedsiębiorcy poznają drogę od laboratorium do rynku
• Uniwersytet Rolniczy pokaże przykłady współpracy z biznesem
• Projekt SPIN ma ułatwić firmom dostęp do innowacji

Przedsiębiorcy poznają drogę od laboratorium do rynku

SPIN CAMP „Od pomysłu do produktu – rozwijaj firmę dzięki spożywczym innowacjom i współpracy z nauką” odbędzie się 16 września w gorlickim „Sokole”, przy ul. Władysława Jagiełły 5. Spotkanie potrwa od godz. 10 do 13.

Wydarzenie dotyczy obszaru Life Science, jednego z kierunków Regionalnych Inteligentnych Specjalizacji Małopolski. Obejmuje on między innymi przemysł spożywczy, biotechnologię, zdrowie oraz jakość życia.

Program otworzą przedstawiciele Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego, którzy wyjaśnią założenia projektu SPIN. Później eksperci Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie pokażą, jak przedsiębiorcy mogą korzystać z zaplecza uczelni i nawiązywać współpracę ze środowiskiem naukowym.

Jednym z omawianych przykładów będzie opracowanie napoju funkcjonalnego. Uczestnicy poznają kolejne etapy pracy – od pierwszego pomysłu i receptury, przez wykorzystanie wiedzy badawczej, aż po przygotowanie produktu odpowiadającego oczekiwaniom konsumentów. O procesie oraz trudnościach związanych z wprowadzaniem innowacji na rynek opowie dr hab. inż. Marek Zdaniewicz, prof. URK.

Uniwersytet Rolniczy pokaże przykłady współpracy z biznesem

Dr inż. Tomasz Czech, profesor Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i dyrektor Centrum Transferu Technologii URK, przedstawi możliwości współdziałania firm z uczelnią. W programie znalazł się także przykład innowacji dotyczącej fermentowanych napojów bezalkoholowych, przygotowany przez dr inż. Anetę Pater i dr inż. Magdalenę Januszek.

Ekspertki wyjaśnią, jak łączyć wyniki prac naukowych z obserwacją trendów rynkowych. Dzięki temu przedsiębiorcy mają zobaczyć nie tylko sam produkt, lecz także kolejne decyzje potrzebne do przeniesienia rozwiązania z laboratorium do sprzedaży.

Swoimi doświadczeniami podzieli się również Maria Melba, właścicielka i sukcesorka rodzinnej firmy. Jej wystąpienie będzie dotyczyć rozwijania przedsiębiorstwa poprzez innowacje oraz współpracę z Uniwersytetem Rolniczym.

Dla uczestników przygotowano trzy zasadnicze elementy:

• wiedzę ekspertów o innowacjach w branży spożywczej, w tym o napojach i żywności funkcjonalnej,
• przykłady współpracy nauki z biznesem – od pomysłu do wdrożenia, także z uwzględnieniem środków unijnych,
• możliwość nawiązania kontaktów z naukowcami, ekspertami i innymi przedsiębiorcami z regionu.

Projekt SPIN ma ułatwić firmom dostęp do innowacji

Gorlickie spotkanie jest jednym z 14 SPIN CAMPów organizowanych w Małopolsce. Cykl koncentruje się na wykorzystaniu wiedzy naukowej przy tworzeniu produktów, usług i procesów biznesowych.

Projekt SPIN – Małopolskie Centra Transferu Wiedzy jest finansowany z Funduszy Europejskich. Jego założeniem jest wsparcie małopolskich przedsiębiorstw i ułatwienie im dostępu do rozwiązań opracowywanych w sektorze nauki.

Organizatorzy podkreślają, że innowacje nie muszą być domeną wyłącznie dużych firm z rozbudowanym działem badań i rozwoju. Dla przedsiębiorców z powiatu gorlickiego spotkanie może być przede wszystkim okazją do sprawdzenia, z jakimi problemami technologicznymi lub produktowymi można zwrócić się do uczelni. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny, jednak wymaga wcześniejszej rejestracji.

na podstawie: Małopolski Urząd Marszałkowski.